Hábitos alimenticios e índice de masa corporal En escolares de la institución educativa Gran Mariscal Ramón Castilla N°1168 – el agustino, 2018

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre hábitos alimenticios e índice de masa corporal en escolares de quinto y sexto grado de primaria de la Institución Educativa Gran Mariscal Ramón Castilla N°1168 – El Agustino 2018, durante el mes de mayo del año 2018. El tipo de estudio fue cuantitativo atreves del diseño metodológico no experimental, descriptivo correlacional, de corte transversal. La población que fue materia de estudio, estuvo conformada por el total de 280 alumnos de quinto y sexto grado de primaria de la Institución Educativa Gran Mariscal Ramón Castilla, durante el mes de mayo del año 2018 y una muestra representativa de 162 estudiantes. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento de medición, un cuestionario de 30 preguntas con la finalidad de evaluar los hábitos alimenticios de los escolares. Con la información obtenida se realizo un control de calidad, que luego se ingreso a una base de datos en el programa de Microsoft Office 2010, los resultados fueron analizados con el programa SPSS cual se obtuvo frecuencia y porcentaje. Resultados: El total de alumnos de quinto y sexto grado de primaria, la edad promedio es de 9 a 13 años, además la mayoría son de sexo masculino (53.1%), de sexto grado de educación primaria (67.3%), del distrito de el agustino (98.8%), y de religión católica (78.4%). En relación a los hábitos alimenticios, el 87.7% de alumnos tienen un habito adecuado y el 12.3% inadecuado. Teniendo en cuenta la mayoría, en la dimensión consumo y creencias de hábitos alimenticios el 79% es adecuado, en la dimensión contenido especifico de hábitos alimenticios el 85.8% es adecuado, en la dimensión frecuencia de consumo el 82.7% es adecuado y en el índice de masa corporal el 58.6% tiene peso normal, el 53.8% tiene sobrepeso, el 3.7% tiene obesidad y el 1.9% tiene bajo peso. La conclusión de la investigación fue que si hay relación directa entre los hábitos alimenticios y el índice de masa corporal (IMC), la mayoría de los alumnos tienen un nivel adecuado de hábitos alimenticios y un índice de masa corporal (IMC) normal.